TRAS LAS VIÑAS

TRAS LAS VIÑAS

UN VIAJE AL ALMA DE LOS VINOS

ROCA, JOSEP / PUIG, INMA

29,90 €
IVA incluido
Disponible por encargo
Editorial:
DEBATE
Año de edición:
2016
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9992-604-9
Páginas:
384
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
DEBATE
29,90 €
IVA incluido
Disponible por encargo

Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional. In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. «En el vino está la verdad», y en busca de esa verdad partieron Josep Roca e Inma Puig. El resultado es este fascinante libro en que aparecen retratados doce de los mejores bodegueros del mundo, y sus bodegas. Desde la exuberancia del valle del Napa a la tradición preservada en los kvervis de Georgia, desde el Priorat hasta Mendoza (Argentina), desde La Rioja hasta Borgoña. En cada parada, Josep desentraña los secretos de los vinos e Inma, los de las personas. Así componen un libro imprescindible para que todo aficionado al vino comprenda un poco mejor qué oculta cada copa.

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